錫箔的來源,錫箔的制作有哪些歷史故事呢
2016-7-6 15:22:39??????點擊:
錫箔,又稱錫箔紙。自元末明初開產至中華人民共和國成立后基本消亡。 以前紹興的錫箔都是純手工制作的,現在市面上的錫箔紙除了有手工制作的外,還有機器制作出來錫箔紙。當然這手工制作的錫箔紙質地優良,而機器制品就次了很多。錫箔廠家認為有趣的是現在人夠聰明,現在的冥佛用產品形形色色,錫箔祭祀品真的什么都可以有。只要肯花錢,什么都能買到。用錫箔紙折出的各種祭祀品,大到別墅,汽車,馬匹,小到時常生活用品,如床、桌、椅子,還有家禽,如雞、鴨、魚等,再有就是銀錠、元寶等等。雖然這些錫箔品看起來是一種迷信的東西,但我們也可以理解成是活著的人對逝者的一種真誠之心,是一種珍貴的緬懷之心。
至今有600余年歷史。 據民間相傳,錫箔起源有三說:
1、朱平定天下后,其南方余部陳友諒等不悅,朱恐其造反,便圍集一起教制錫箔技藝,消磨其志。
2、元明戰爭之時,兵民死于戰禍無數。朱平定天下后,未曾給予祭饗,陰兵冤鬼皆不平,長夜悲鳴,作崇民間。朱就命犯者制作錫箔,焚祭諸鬼,始得太平。后來擴至民間,多為祈神祭祖必需之物,品目眾多并相沿成習。
3、元時風俗,百姓常扔碎銀于神堂,以祀神鬼保佑。朱元璋平定江南后,欲揮師北上,困于財力。軍師劉基(伯溫)建議挪借諸神堂之銀暫充軍餉,事后再還,朱采納了此議。但后來朝廷無力償還,遂以制錫箔為冥鏹,抵借之銀,又被朱采納,遂命犯者制錫箔,以息人安事。錫紙實際上是鋁箔
1、傳熱:有些發型師會用鋁箔紙包著頭發,來加熱頭發,有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發不當會引至灼傷、發質差等問題。
2、吸油 :把鋁箔紙差成一團后打開,可以吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中,會把鋁箔紙的表面張力放大。
3、燒烤:有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必須用鋁箔紙包著來燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味。
錫紙用來燒烤時的作用:第一是防止食物粘烤盤。第二是防止食物粘上臟東西 。第三是方便刷烤盤。第四是有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上。第五是防止水分流失,保持鮮嫩
至今有600余年歷史。 據民間相傳,錫箔起源有三說:
1、朱平定天下后,其南方余部陳友諒等不悅,朱恐其造反,便圍集一起教制錫箔技藝,消磨其志。
2、元明戰爭之時,兵民死于戰禍無數。朱平定天下后,未曾給予祭饗,陰兵冤鬼皆不平,長夜悲鳴,作崇民間。朱就命犯者制作錫箔,焚祭諸鬼,始得太平。后來擴至民間,多為祈神祭祖必需之物,品目眾多并相沿成習。
3、元時風俗,百姓常扔碎銀于神堂,以祀神鬼保佑。朱元璋平定江南后,欲揮師北上,困于財力。軍師劉基(伯溫)建議挪借諸神堂之銀暫充軍餉,事后再還,朱采納了此議。但后來朝廷無力償還,遂以制錫箔為冥鏹,抵借之銀,又被朱采納,遂命犯者制錫箔,以息人安事。錫紙實際上是鋁箔
1、傳熱:有些發型師會用鋁箔紙包著頭發,來加熱頭發,有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發不當會引至灼傷、發質差等問題。
2、吸油 :把鋁箔紙差成一團后打開,可以吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中,會把鋁箔紙的表面張力放大。
3、燒烤:有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必須用鋁箔紙包著來燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味。
錫紙用來燒烤時的作用:第一是防止食物粘烤盤。第二是防止食物粘上臟東西 。第三是方便刷烤盤。第四是有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上。第五是防止水分流失,保持鮮嫩
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